Snijd de prei in dunne ringen en de sjalot in halve ringen.
Pers de knoflook of snijd deze fijn.
Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan of wok en bak de knoflook, sjalot en prei 5 minuutjes aan.
Kook ondertussen de pasta volgens aanwijzing op de verpakking.
Voeg de slagroom toe aan de prei, dek af en laat ongeveer 10 minuten stoven.
Voeg op het laatste moment in delen de spinazie toe en roer door totdat deze geslonken is.
Meng de zalmsnippers en de afgegoten pasta erdoor en warm nog even goed door.
Schep de pasta in diepe borden en garneer met de dille en geraspte kaas.