Snipper de ui en snijd of pers de knoflook fijn.
Kook de spaghetti volgens aanwijzing op de verpakking.
Verwarm wat olijfolie in een hapjespan of wok met deksel en bak de ui, knoflook, rozemarijn en walnootstukjes 2 minuten.
Blus af met 2 theelepels wittewijnazijn en voeg de broccoli toe.
Verkruimel het halve groentebouillonblokje boven de pan en voeg 2 eetlepels water toe. Roerbak 3 minuten.
Dek de pan af en bak nog 7 minuten.
Voeg daarna de kookroom en de spaghetti toe aan de groenten. Verhit samen nog even goed door.
Verdeel de spaghetti met saus en groenten over diepe borden en garneer met de geraspte kaas.