Ga terug
Email Link
Afdrukken
Equipment
Kleiner
Normaal
Groter
Print recept
Mail recept
Voorbereiding
10
minuten
min
Kooktijd
10
minuten
min
Marinadetijd
30
minuten
min
Totaal
50
minuten
min
Gang
Bijgerecht
Keuken
Aziatisch
Porties
4
Dit heb je nodig
500
gr
kipfilet
Voor de marinade
1
el
olijfolie
1
el
ketjap manis
1
tl
korianderpoeder
1
teentje
knoflook
-
fijngehakt of geperst
Voor de saus
1
kleine
ui
-
gesnipperd
2
el
olijfolie
6
el
pindakaas
2
tl
sambal oelek
1
teentje
knoflook
-
fijngehakt of geperst
3
el
ketjap manis
1
tl
korianderpoeder
½
tl
laos
1
el
citroensap
-
optioneel
snufje
bruine suiker
-
optioneel
kokend water
Pak ook alvast
de Airfryer
satéstokjes
Zo maak je het
Snijd de kipfilet in blokjes. Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom en voeg de blokjes kipfilet toe. Laat minstens 30 minuten marineren.
Fruit voor de saus de ui in de olie en bak de knoflook mee.
Voeg de pindakaas en sambal toe en meng alles goed met een lepel of spatel. Laat even pruttelen.
Voeg dan beetje bij beetje kokend water toe. Het sausje gaat borrelen, pas op soms zelfs spetteren en wordt meteen heel dik.
Roer goed en blijf zo veel water toevoegen tot de saus de dikte heeft die je lekker vindt. Laat de saus een paar minuten zachtjes pruttelen.
Roer er de ketjap en specerijen (en eventueel suiker en citroensap) door.
Verwarm de Airfryer voor op 180 graden.
Rijg de kip aan de satéstokjes en bak de kip 10 minuten op 180 graden.
Serveer met de saus!