Ga terug Email Link
Print recept
Voorbereiding 20 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totaal 40 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 2

Dit heb je nodig
  

  • 2 preien
  • 125 gr vegetarische spekreepjes
  • 125 gr ricotta
  • 180 gr rijst
  • 100 gr geraspte kaas

Pak ook alvast

  • een ovenschaal

Zo maak je het
 

  • Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking.
  • Maak de prei schoon en snijd in ringen.
  • Bak de spekreepjes in wat olie en voeg de prei toe.
  • Als de prei zacht is doe je de ricotta erbij en voeg naar smaak peper toe.
  • Schep in een ovenschaal achtereenvolgens de helft van de gekookte rijst, de helft van het preimengsel en daarover de halve hoeveelheid kaas.
  • Herhaal deze stappen.
  • Bak goudbruin in de oven in ca. 20 minuten.