Halveer de komkommer en schraap de zaadlijsten er met een lepeltje uit. Rasp de rest fijn.
Doe de komkommerrasp in een zeef of vergiet en druk het vocht er goed uit.
Doe de yoghurt in een kom en voeg de uitgelekte komkommer, de knoflook, munt, dille en olijfolie toe. Meng alles goed door elkaar. Voeg naar smaak nog wat peper toe.